ぼっこ志 Bokkoshi Ramen 雞白湯拉麵
因為老媽說這次到日本都沒機會吃拉麵,肥肥特別在網路上找了一下附近的好吃拉麵,看到最近的就是這間「ぼっこ志 雞白湯」。
看到別人的評價都是湯頭看起來濃郁,但又意外的不膩又清爽,看照片感覺很特別,離開前最後一頓晚餐就決定是你啦!
我們到的時候還沒到六點,就在店門外等了一下,店家的位置其實滿隱蔽的,要不是外面有個大大的招牌,很容易就錯過。
一進門的右手邊有一台食券機,直接投幣選擇要吃的口味就可以了。機器上方也有紙條說明店內的五種拉麵口味,雖然看不懂內容,但一樣不影響口味的選擇。
點好餐之後,就可以入內找位子坐了。
店內的空間並不大,座位大概只有16~18個左右,因為我們是第一組客人,所以才能拍到沒有人的店內環境。不過我們坐下來沒多久,就有客人陸續進來了,果然是人氣店家。
桌子上也有單子介紹拉麵口味!
牆上有很多簽名板,證明是人氣店家!
極濃雞白湯
別看這湯頭這麼白,就以為味道一定很濃,就像網路上評論的一樣,湯頭意外的清爽!超神奇的,味道不會太重,吃起來感覺不只不油膩還很清甜,店家給了兩種不同的肉,一個是叉燒另一個吃不出來,但肉質都很嫩,一點都不乾柴,搭配湯頭真的很不錯!
焦 が 雞白湯
弟弟點的是另一個口味,肥肥是沒特別嚐,但他說滿好吃的,老媽說湯喝起來有點焦味,但不會太重,比雞白湯鹹一點,不過一樣算很清爽。
吃完之後,問了挑剔的老媽感想,她覺得味道滿特別的,跟上一次我們吃的一蘭,和在京都和心齋橋隨便找的那一間,吃的拉麵感覺很不一樣。
不過這間拉麵也是好吃的,算是比較重口味,但不是油膩型的,下次如果要再來,她也覺得OK!
ぼっこ志 Bokkoshi Ramen
【地址】大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10
【營業時間】11:30~14:30、18:00~25:00
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